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  • 用料:

  • 五花肉  400克
  • 青辣椒  两个
  • 朝天椒  4个
  • 大蒜  5瓣
  •  适量
  • 豆豉  适量
  • 豆瓣酱  适量
  • 酱油  一勺
  • 花生油  适量

小贴士:

豆瓣酱和豆豉还有酱油都是咸的,所以不用放盐了,不然会很咸的喔!

做法:

  • 1. 准备好材料,切好备用
  • 2. 锅内烧开水把肉放进去煮10分钟
  • 3. 时间到了,拿出肉用凉水洗下切片
  • 4. 锅内烧热倒入五花肉
  • 5. 喜欢干点的可以多炒一会,放入酱油
  • 6. 翻炒片刻加入豆瓣酱继续翻炒
  • 7. 炒几下盛出备用
  • 8. 把辣椒,大蒜,豆豉和葱放入锅内翻炒片刻
  • 9. 然后把肉放入锅内和辣椒一起翻炒均匀,盖盖子焖两分钟
  • 10. 盛出,好香啊