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豆豉回锅肉的做法
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用料:
五花肉
400克
青辣椒
两个
朝天椒
4个
大蒜
5瓣
葱
适量
豆豉
适量
豆瓣酱
适量
酱油
一勺
花生油
适量
小贴士:
豆瓣酱和豆豉还有酱油都是咸的,所以不用放盐了,不然会很咸的喔!
做法:
1.
准备好材料,切好备用
2.
锅内烧开水把肉放进去煮10分钟
3.
时间到了,拿出肉用凉水洗下切片
4.
锅内烧热倒入五花肉
5.
喜欢干点的可以多炒一会,放入酱油
6.
翻炒片刻加入豆瓣酱继续翻炒
7.
炒几下盛出备用
8.
把辣椒,大蒜,豆豉和葱放入锅内翻炒片刻
9.
然后把肉放入锅内和辣椒一起翻炒均匀,盖盖子焖两分钟
10.
盛出,好香啊