用料：
- 鸭腿肉 1个
- 米 75克
- 水 1000克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 香菇 2朵
- 小油菜 2颗
小贴士：
虽然看是粥但是需要很大的耐心，每部都要做到位，否则煮出的粥不好喝，味道和口感都不佳。请亲在煮粥时做好每一步。
做法：
- 1. 鸭腿去骨
- 2. 锅中放水将鸭肉放入
- 3. 大火烧开，瞥去浮沫
- 4. 香菇泡好留下香菇水
- 5. 将香菇水到入
- 6. 大火烧开加入葱姜
- 7. 将肉拿出凉一下
- 8. 将肉切碎
- 9. 放入锅中继续煮
- 10. 加入酒泡好的枸杞
- 11. 将米倒入锅中
- 12. 香菇切碎
- 13. 倒入锅中继续煮
- 14. 油菜洗净切末
- 15. 放入锅中调味加入盐，鸡精搅拌均匀即可关火
- 16. 盛入碗中