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芝麻酱凉拌枸杞叶的做法

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  • 用料:

  • 枸杞叶  一把
  • 芝麻酱  三勺
  • 玫瑰醋  适量
  • 蚝油  少许
  • 生抽  少许
  • 芝麻油  少许
  •  少许
  • 白糖  少许

小贴士:

用纯芝麻酱令枸杞叶口感更细腻滑口,香味纯正

做法:

  • 1. 新鲜枸杞叶一把
  • 2. 摘好用米水泡洗干净
  • 3. 锅里热水烧开,滴入几滴玉米油,放入枸杞叶抄水50秒捞起再过冷水后,沥干水分
  • 4. 拍好蒜末
  • 5. 纯芝麻酱用温开水少许调开,因为很绸的,调开后加入上面写的所有调料拌匀
  • 6. 倒入枸杞叶中拌均匀
  • 7. 装盘就可以吃了,浓浓的芝麻味