用料：
- 低筋面粉 80克
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 40克
- 玉米油 40克
- 漫越枚 适量
- 白糖 60克
小贴士：
蛋白打至直角，放蛋黄糊一定翻拌，不能搅拌
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 蛋白蛋黄分离
- 3. 蛋黄液里加牛奶油，20克糖
- 4. 加入筛过的低筋面粉
- 5. 翻拌均匀
- 6. 放入泡软的漫越枚
- 7. 蛋白分三次加糖打发至直角状态
- 8. 分三次加到蛋黄糊里，快速翻拌至无颗粒，震两下，放入预热170度的烤箱中，40分钟即可
- 9. 出锅啦
- 10. 非常完美的漫越莓蛋糕
蛋白打至直角，放蛋黄糊一定翻拌，不能搅拌