用料：
- 香蕉 2根
- 面粉 适量
- 淀粉 适量
- 白糖 适量
做法：
- 1. 准备2根香蕉
- 2. 香蕉去皮，切成短块
- 3. 面粉和淀粉混合
- 4. 加入适量清水调和面糊，不要调太稀了，否则很难挂上面糊哦
- 5. 把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊
- 6. 热锅放油，油大概6-7成熟再用筷子把香蕉一节节放入油里中小火慢炸
- 7. 期间要翻动香蕉，以免粘连
- 8. 炸至金黄即可捞出沥干油
- 9. 把锅里的油倒出来，再放白糖
- 10. 加点清水
- 11. 煮至糖融化起泡泡变稠浓
- 12. 再放入炸好的香蕉，均匀裹上糖丝
- 13. 香蕉拔丝做好啦，成品图