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  • 用料:

  • 草鱼头  一个
  • 木瓜  半个
  • 姜片  3-4片
  •  一勺
  • 食用油  少许

做法:

  • 1. 草鱼头从中间分开,洗净备用
  • 2. 炒锅放少许油,放几片姜,再把鱼头放入煎制两面发黄
  • 3. 在加入一大碗清水,大火烧开,炖煮二十分钟,把浮沫打去
  • 4. 放入木瓜再煮十分钟,加点盐,出锅
  • 5. 享用