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蒸叶菜的做法
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用料:
茼蒿叶
一盘
盐
一点
生抽
一勺
米醋
两勺
芝麻酱
一勺
芝麻辣椒油
2-3勺
面粉
适量
蒜瓣
3-4瓣
做法:
1.
茼蒿去掉老梗,留嫩枝和叶,洗净控控水
2.
放一大盆里,放面粉,面粉一点一点加,拌匀,使每片叶子都均匀的沾上一层面粉即可
3.
蒸锅烧开水,菜放笼上,上锅蒸开锅五分钟
4.
五分钟后,蒸菜好了
5.
小碗调碗汁,米醋生抽,盐,辣椒油,蒜末,芝麻酱调匀,吃的时候浇到蒸菜上拌匀即可