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  • 用料:

  • 茼蒿叶  一盘
  •  一点
  • 生抽  一勺
  • 米醋  两勺
  • 芝麻酱  一勺
  • 芝麻辣椒油  2-3勺
  • 面粉  适量
  • 蒜瓣  3-4瓣

做法:

  • 1. 茼蒿去掉老梗,留嫩枝和叶,洗净控控水
  • 2. 放一大盆里,放面粉,面粉一点一点加,拌匀,使每片叶子都均匀的沾上一层面粉即可
  • 3. 蒸锅烧开水,菜放笼上,上锅蒸开锅五分钟
  • 4. 五分钟后,蒸菜好了
  • 5. 小碗调碗汁,米醋生抽,盐,辣椒油,蒜末,芝麻酱调匀,吃的时候浇到蒸菜上拌匀即可