用料：
- 面粉 500克
- 酵母 6克拉
- 糖 适量
- 芝麻 适量
- 水 适量
小贴士：
面粉发酵成蜂窝状就行了，冷水上锅蒸是中间千万不要掀盖，不然包子表面会憋下去发硬影响口感影响美观。
做法：
- 1. 酵母用温水划融和面粉加水和成光滑的面团
- 2. 放温暖处发酵几个小时，
- 3. 芝麻炒熟加糖搅拌
- 4. 发酵好的面团分成小剂子，用擀面杖擀成面皮包入适量芝麻
- 5. 上锅蒸15分钟左右，中途不要掀盖，关火焖两分钟再掀盖
- 6. 特写
面粉发酵成蜂窝状就行了，冷水上锅蒸是中间千万不要掀盖，不然包子表面会憋下去发硬影响口感影响美观。