用料：
- 新鲜柠檬/青/黄/ 9个
- 食用盐 适量
- 密封罐 一个
小贴士：
注意：密封罐记得要洗干净消毒，不要为了节约时间。柠檬与密封罐记得晾干水分，这样的保存时间才久，不然容易烂就前功尽弃了！
做法：
- 1. 准备好食用盐与新鲜柠檬
- 2. 柠檬用盐水泡洗干净
- 3. 洗好备用
- 4. 密封罐用热水消毒杀菌洗净
- 5. 锅中烧热水，把柠檬倒入烫一两分钟
- 6. 柠檬拿出与密封罐一起晾干水分，不能有任何的水份。
- 7. 密封罐里底部先放入一些食用盐
- 8. 依次类推，一层盐一层柠檬，直至全部放完。
- 9. 用保鲜袋放在封口处再拧上盖上，室内保存一年即可食用，保存的越久越好，功效更加好！
- 10. 过段时间柠檬变软的时候，再往罐子里撒些食盐，这样的话可以保存更加久的时间，不容易变坏。
- 11. 一年以后就可以拿出泡水饮用了，对于治疗咽喉肿痛，止咳化痰有很好的功效。