用料：
- 混沌皮 适量
- 猪肉 适量
- 大葱 2颗
- 花生油 适量
- 猪油 一勺
- 盐 2小勺
- 味精 半小勺
- 胡椒粉 一小勺
- 料酒 少许
- 鸡蛋 知道
- 淀粉 3小勺
- 白醋 3滴
- 生抽 适量
- 姜 适量
- 蒜 3瓣
- 香菜 1根
- 紫菜 适量
- 虾仁 适量
小贴士：
加鸡蛋，淀粉，白醋，搅拌的时候在加水，都是为了肉馅嫩，加猪油会很香，比从外面买的一点也不差，还真不是吹的
做法：
- 1. 肉和大葱切碎，蒜和姜切末
- 2. 两小勺盐
- 3. 半小勺味精
- 4. 一勺胡椒粉
- 5. 适量的老抽
- 6. 用水溶开的水淀粉
- 7. 一个鸡蛋的蛋青
- 8. 一勺猪油，会更香
- 9. 适量花生油
- 10. 3滴白醋会使肉更嫩，但别放多了，多就酸啦
- 11. 料酒少许去腥味
- 12. 用筷子打圈，顺一个方向搅匀，同时加入小半碗水，为的是肉馅更嫩
- 13. 取一个混沌皮，正中间放半勺肉馅
- 14. 红色的线处沾水，对折
- 15. 红线出在沾水
- 16. 沾水处在后，左箭头处在前
- 17. 包好啦！其实我的手不脏，前几天吃核桃沾的核桃汁洗不掉 呵呵没办法啦
- 18. 我包了一个小时左右
- 19. 混沌底部铺的塑料袋，冻一晚上就可以放塑料袋里了，很方便的
- 20. 水开下混沌，汤里加盐，味精，香菜，紫菜，虾仁，大概煮3分钟出锅，很简单的