用料：
- 脱皮绿豆 一包
- 白糖 120g
- 油 100g
- 红枣 200g
- 蔓越梅 100g
小贴士：
绿豆沙中可加糖桂花增加清香味，还是挺简单的。
做法：
- 1. 先将绿豆提前浸泡一个晚上，第二天早上蒸30分钟，冷却，加适量水放料理机打磨成泥
- 2. 放锅里翻炒，根据个人喜好加适量的油和糖，我不喜欢吃甜食，减油减糖了，然后加入蔓越莓碎
- 3. 用模具压制成型，
- 4. 红枣去核
- 5. 加水放料理机打泥
- 6. 在锅里放油倒入枣泥，炒制，炒的过程中再分别加两次适量，油红枣本身很甜，不建议放糖
- 7. 超好的枣泥很赞
- 8. 就是炒的过程比较痛苦，完全粘住锅粘住铲子，炒不开
- 9. 把枣泥包入炒好的绿豆沙中，完工放入冰箱冷藏后口味个更加