用料：
- 肉末 200g
- 香菇末 100g
- 姜末 适量
- 淀粉 10g
- 香油 15g
- 生抽 10g
- 二十三香 少许
- 盐 少许
- 饺子皮 6两
做法：
- 1. 把所有主材料放入碗中搅拌均匀，
- 2. 准备好的饺子皮
- 3. 放入馅料，不要放在中间，饺皮1/3和2/3的中线上，尾巴处大
- 4. 1/3处捏一下
- 5. 把头方向的部分折进去，捏紧，这样眼睛部分就出来了
- 6. 用拇指后面凸起的地方，压一下
- 7. 用牙签按压做出鱼的尾巴纹理
- 8. 用刀子在尾巴上左右两边切出鱼鳍
- 9. 用拇指和食指捏住
- 10. 稍作整理，漂亮的尾巴
- 11. 做眼睛，我用的青豆和玉米粒，没有就用胡萝卜末和绿色的青菜末
- 12. 放上眼睛，哈哈，大眼萌
- 13. 放入蒸锅中蒸熟
- 14. 游啊游