用料：
- 牛肉 一块
- 土豆 两个
- 番茄 两个
- 葱姜蒜 适量
- 八角 一个
- 花椒粒 适量
- 干辣椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
小贴士：
嘿嘿，开盖满足香呀 ！
做法：
- 1. 牛肉洗净用清水泡两小时泡出血水（期间换3次水），切小块打水焯备用。
- 2. 土豆去皮洗净切块备用。
- 3. 番茄洗净切块备用。
- 4. 准备好小料。
- 5. 起锅加油，放葱，姜，蒜，八角，花椒粒，干辣椒炒出香味。
- 6. 在放肉翻炒5分熟。
- 7. 加番茄。
- 8. 加适量的水。
- 9. 再加一勺番茄沙司。
- 10. 然后放土豆。
- 11. 烧开，倒进砂锅鸡小火慢炖。
- 12. 上桌勺撒上香菜和适量的盐调味。
- 13. 成品图。