砂锅炖排骨的做法

做法：

• 1. 准备好所有的材料
• 2. 锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水
• 3. 排骨捞出洗净沥干水分备用，姜切片，蒜拍碎，葱分别切成葱段和葱花备用
• 4. 把排骨、姜片、蒜、葱段放入砂锅中，加入适量清水大火烧开后转中小火炖煮
• 5. 加入两汤匙生抽、一汤匙老抽炖煮半小时
• 6. 炖至汤汁浓稠时把葱段捞出扔掉。
• 7. 加入适量的盐和鸡精调味即可装盘食用
• 8. 成品图