用料：
- 猪耳朵 一个
- 黄瓜 一个半
- 油 适量
- 醋 适量
- 味极鲜 适量
- 盐 适量
- 辣椒面 适量
- 鸡精 适量
- 花椒 几十粒
- 蒜 一头
- 葱 半根
- 十三香 适量
- 香油 几滴
小贴士：
调味道的时候不用再放盐了，因为黄瓜提前用盐腌过了，猪耳朵也是卤好的也是咸的，只加入一点味极鲜就好
做法：
- 1. 准备食材：黄瓜切条，提前用盐腌制，猪耳朵切条（是我买的现成的），蒜拍碎切末，葱切末
- 2. 把猪耳朵摆在碗底下，上面放入黄瓜
- 3. 在菜上放入蒜，葱末，然后撒上十三香，辣椒面
- 4. 锅中倒油
- 5. 放入花椒粒爆香后捞出不用
- 6. 将热油浇到辣椒上
- 7. 放味极鲜
- 8. 醋
- 9. 鸡精
- 10. 香油，少点几滴，为了提味
- 11. 拌匀装盘，一道美味的黄瓜拌猪耳就完成了