用料：
- 猪肉末 160克
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 一根
- 面条 适量
- 油 三勺
- 黄豆酱 5勺
- 料酒 一勺
- 水 适量
- 酱油 一勺
- 葱姜蒜末 适量
- 胡椒粉 少许
做法：
- 1. 准备猪肉末，胡萝卜，黄瓜
- 2. 黄瓜，胡萝卜切丝
- 3. 胡萝卜用开水煮两分钟，取出晾凉，攥干备用
- 4. 猪肉末解冻
- 5. 葱姜蒜末
- 6. 热锅下油，油热下葱姜蒜末，爆香，然后加猪肉末炒熟加黄豆酱，加料酒，翻炒均匀
- 7. 装碗，这步骤忘拍了，剩的酱底拍了张照片
- 8. 准备一个碗，加酱油，葱末，香油，胡椒粉
- 9. 加适量的煮面条汤汁
- 10. 再加上煮熟的面条，猪肉酱，黄瓜丝，胡萝卜丝即可