凉拌大拉皮的做法

做法：

• 1. 准备一袋水晶拉皮
• 2. 拉皮过水沥干备用
• 3. 大蒜切末放进碗里，加入1勺味极鲜、2勺醋、一勺麻酱、盐和味精各0.5克，搅拌均匀备用
• 4. 黄瓜切丝、香菜切末，油泼辣子1勺连同准备好的蒜末酱料一起倒入拉皮里搅拌均匀。（油泼辣子因个人口味而定，不喜欢吃的也可以不放）
• 5. 装盘