用料：
- 豆腐皮 适量
- 八角 两个
- 干红辣椒 三个
- 花麻椒粒 一把
- 白糖 适量
- 辣椒粉 适量
- 酱油 一大勺
- 盐 适量
小贴士：
1、豆腐皮烫一下为了去除腥味。
2、油热，倒入辣椒粉时别糊了。
3、我喜欢吃甜辣口味，大家根据自己调整。
4、豆腐皮可以先用油炸一下。
做法：
- 1. 豆腐皮切条用开水烫一下。
- 2. 锅内放油，用八角花椒麻椒爆香，弃之
- 3. 加入辣椒粉，酱油白糖干红辣椒盐调味
- 4. 加一碗清水
- 5. 把豆皮放进去
- 6. 煮至汤汁浓稠收干即可。
- 7. 喜欢吃辣的多放辣椒粉。
1、豆腐皮烫一下为了去除腥味。
2、油热，倒入辣椒粉时别糊了。
3、我喜欢吃甜辣口味，大家根据自己调整。
4、豆腐皮可以先用油炸一下。