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  • 用料:

  • 黄瓜  两根
  • 腌韭菜花  50克
  •  适量

小贴士:

黄瓜一定要按干表面水份再加盐腌制,腌制时间不可过长,否则就没爽脆的口感了,韭菜花有特有的鲜香,所以不加任何调味品,这样更健康!

做法:

  • 1. 黄瓜洗净切寸断,再竖着切成差不多均匀的条
  • 2. 加入少许盐调匀腌上一小时,然后控净水分
  • 3. 加上腌韭菜花调匀,放上一晌
  • 4. 摆盘享用即可
  • 5. 再来一张