用料：
- 排骨 一大根
- 大米 二大碗
- 干香菇 六颗
- 胡萝卜 小根
- 虾仁 1小把
小贴士：
先别放太多盐，慢慢加，因为老抽蚝油都是有味的
做法：
- 1. 准备好以下食材
- 2. 排骨需过水，胡萝卜、香菇切丁，干虾仁用水泡开
- 3. 锅烧热放油适量，把姜蒜爆香放排骨翻炒直黄金放少许料酒,：盐，一点糖，老抽炒香后,下胡萝卜，香菇、虾仁，炒匀后下点蚝油，再把大米洗干净像煮干饭一样，水可以比平时少一点,因为排骨会有点汁水。再把炒好的排骨倒入大米中按下煮饭键就可以了。
- 4. 做好后最后闷五分钟，然后撒上葱花和芝麻即可，