用料：
- 黄辣丁 300g
- 西红柿 两个
- 酸汤 两勺
- 酸菜 两片
- 泡辣椒 1个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 姜片 四片
- 蒜瓣 四个
小贴士：
1.提前两天把青菜泡上，因为平时泡菜的那个酸水泡过辣椒都会比较辣，就不适合喝汤了。
2.一定要把酸菜和西红柿的酸味儿熬出来，西红柿选择比较酸，没有熟透的那种。
做法：
- 1. 准备好食材，都清洗干净
- 2. 泡菜、西红柿切块
- 3. 锅里烧油，倒入除黄辣丁外的所有食材，翻炒到西红柿变软
- 4. 加入四小碗左右的水，熬制西红柿泡菜汤
- 5. 放两勺酸汤（平时泡不辣的泡菜水）
- 6. 倒入黄辣丁，中火慢熬到肉质软烂
- 7. 放入适量盐（如果泡菜和酸水盐味儿合适了就不加了）
- 8. 一勺鸡精
- 9. 起锅装入碗中
- 10. 完成