用料：
- 牛奶 100ML
- 鸡蛋 一个
- 白糖 5克
- 葡萄 适量
小贴士：
牛奶蛋液一定要加盖，等开锅后放进去，改小火蒸5分钟，这样蒸出来表面平整，口感更细腻！水果可以任意搭配自己喜欢的水果。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 鸡蛋打散，牛奶加热到60℃左右
- 3. 牛奶与鸡蛋混合，加入白糖。
- 4. 用勺子撇去泡沫
- 5. 蒸锅里水烧开再把鸡蛋液放进去，加盖小火蒸5分钟，关火。焖3分钟，出锅
- 6. 把葡萄剥皮，切块铺在布丁上，我加了两颗QQ糖装饰，把布丁放入冰箱冷藏一小时，口感更佳。
牛奶蛋液一定要加盖，等开锅后放进去，改小火蒸5分钟，这样蒸出来表面平整，口感更细腻！水果可以任意搭配自己喜欢的水果。