用料：
- 面条 1份
- 豆角 适量
- 干黄酱 适量
- 花生油 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 干辣椒 适量
小贴士：
豆角要提前焯一下，炸酱要小火慢慢炸，才能把香味炸出来。
做法：
- 1. 把豆角用热水焯一下。
- 2. 然后切成丁。
- 3. 把黄酱放清水稀释一下。
- 4. 锅中放花生油，放葱姜干辣椒煸香然后把豆角放进去炒一下。
- 5. 然后加入稀释好的黄酱。
- 6. 小火炸出香味关火，关火后加入鸡精和香油。
- 7. 另起锅煮面条。
- 8. 面条煮好捞出过凉后盛到碗中，加上豆角炸酱即可。
- 9. 美味的豆角炸酱面就好了。