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香蕉班戟的做法
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用料:
班戟皮
2张
打发奶油
50克
香蕉
1根
开心果
2个
砂糖
10克
糖粉
15克
做法:
1.
奶油➕5克糖粉打发.适量加一点点调味酒口感更佳
2.
香香留1/3剩下的全部切丁拌成泥.
3.
加入奶油搅拌均匀即可
4.
皮摊开.加入奶油包裹在中间.
5.
放在盘子里面.挤上奶油.放上香蕉切片.把砂糖直接放在香蕉上.用火枪直接烧至焦糖色.挤倒入剩余的奶油.奶油也是用火枪烧一下.或者直接不要打发.搅拌粘稠即可.倒在上面自然流动即可
6.
开心果切碎随意洒落
7.
摆拍