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  • 用料:

  • 莲藕  2个
  • 糯米  2抓
  • 前腿肉  100克
  • 马蹄  2个
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 胡椒  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

酿时要耐心,慢慢酿,用筷子把陷压下去

做法:

  • 1. 把肉和马蹄剁成泥,糯米混好,加酱油,油,盐,胡椒,五香粉,用手捏会
  • 2. 把藕洗干净,去死,把两头切下,留着~一头用牙签固定
  • 3. 把陷填入藕洞,
  • 4. 然后用盖子盖好,牙签固定
  • 5. 放高压锅蒸15分钟,取出就可以切盘了