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霸王花猪骨汤的做法
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用料:
霸王花、
两朵
猪骨头
600克
鸡脚
250克
胡萝卜、蜜枣、食盐、姜
适量
小贴士:
霸王花尽量不要太早放,因为早放煲两小时的话就融化掉了
做法:
1.
把胡萝卜刮皮,霸王花备好
2.
再把霸王花泡用清水浸泡软,洗净
3.
把胡萝卜切成滚块备用
4.
猪骨洗净,用沸水焯过之后过冷河,洗净沥干
5.
将猪骨冷水下锅,放入鸡脚,胡萝卜,姜片,蜜枣,烧沸后转小火慢煲四十分钟加入霸王花,然后再煲一个小时多点
6.
最后放入食盐即可。