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  • 用料:

  • 辣椒面  30克
  •  120克

小贴士:

辣椒面颗粒比较小,容易焦,所以油热好以后要晾一晾,再倒入辣椒面里面,并且要不停的搅拌。

做法:

  • 1. 准备好辣椒面。
  • 2. 准备好食用油。
  • 3. 将油全部倒入锅内,中火烧热,待看到油表面有些冒烟时立马关火。
  • 4. 油稍微晾几十秒,然后倒入装有辣椒面的碗中,一边倒油一边不停的搅拌,以免辣椒面被烫糊了。
  • 5. 晾凉后装入密封罐中保存。