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自制麦旋风的做法
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用料:
芒果果肉
300g
牛奶
100g
淡奶油
100g
奥利奥
20g
糖
30g
小贴士:
冰淇淋每隔半小时搅打一次是为了口感~不能省略。
可以根据自己口味加减糖。
做法:
1.
先来制作芒果味冰淇淋:芒果切丁准备打泥。
2.
芒果倒入牛奶。
3.
启动搅拌模式。
4.
用刮刀翻拌一下看看是否都打成泥。如果没有,继续搅打。
5.
淡奶油加糖打发至六、七分发,类似于厚厚的流动的酸奶状。
6.
芒果泥和淡奶油混合翻拌。
7.
翻拌好的芒果泥入冰箱冷冻2小时。
8.
2小时后用搅拌棒搅打冰淇淋。
9.
每过半小时搅打一次,重复4次。
10.
倒入适量冰淇淋入杯。
11.
撒上奥利奥碎片。
12.
放入冰箱冷冻半小时。
13.
继续搅打均匀。
14.
再放入奥利奥,再放冰箱冷冻半小时。
15.
再拿出来搅打。
16.
再放入奥利奥碎片。5分钟后用筷子搅拌成旋风样!
17.
自制麦旋风完成啦~慢慢享用吧~