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  • 用料:

  • 芒果果肉  300g
  • 牛奶  100g
  • 淡奶油  100g
  • 奥利奥  20g
  •  30g

小贴士:

冰淇淋每隔半小时搅打一次是为了口感~不能省略。
可以根据自己口味加减糖。

做法:

  • 1. 先来制作芒果味冰淇淋:芒果切丁准备打泥。
  • 2. 芒果倒入牛奶。
  • 3. 启动搅拌模式。
  • 4. 用刮刀翻拌一下看看是否都打成泥。如果没有,继续搅打。
  • 5. 淡奶油加糖打发至六、七分发,类似于厚厚的流动的酸奶状。
  • 6. 芒果泥和淡奶油混合翻拌。
  • 7. 翻拌好的芒果泥入冰箱冷冻2小时。
  • 8. 2小时后用搅拌棒搅打冰淇淋。
  • 9. 每过半小时搅打一次,重复4次。
  • 10. 倒入适量冰淇淋入杯。
  • 11. 撒上奥利奥碎片。
  • 12. 放入冰箱冷冻半小时。
  • 13. 继续搅打均匀。
  • 14. 再放入奥利奥,再放冰箱冷冻半小时。
  • 15. 再拿出来搅打。
  • 16. 再放入奥利奥碎片。5分钟后用筷子搅拌成旋风样!
  • 17. 自制麦旋风完成啦~慢慢享用吧~