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  • 用料:

  • 土豆  300克
  • 胡萝卜  30克
  • 黄瓜  30克
  • 鸡蛋  1个
  • 面粉  50克
  •  5克
  •  适量

做法:

  • 1. 土豆洗净切条,加水适量煮熟
  • 2. 黄瓜,胡萝卜切细
  • 3. 煮熟的土豆沥水
  • 4. 将沥干的土豆捣成泥状
  • 5. 加入面粉,鸡蛋,盐
  • 6. 调制成糊状
  • 7. 加入切细的黄瓜,胡萝卜调制均匀
  • 8. 平底锅内倒入适量油,中火煎饼
  • 9. 翻面煎,两面呈金黄色
  • 10. 蔬菜土豆饼制作完成