用料：
- 牛肉， 2两
- 青椒 适量
- 蒜片 少许
- 生抽 少许
- 花椒油 一点点
- 料酒 少许
小贴士：
腌制牛肉的时候一定要加菜籽油，这样用油包住的牛肉丝，才不容易炒老
做法：
- 1. 将牛肉解冻切成肉丝，
- 2. 加料酒生抽豆粉，拌匀，再加少许的花椒油，少许的菜籽油把它拌匀腌制十分钟
- 3. 将青椒切成丝，注意要切细一点我这里切的比较厚一点
- 4. 将，锅里加油烧热之后放下牛肉丝爆炒，然后看到牛肉丝稍微泛白之后加入，青椒丝一起混炒，然后速度地起锅因为之前，牛肉是已经加了生抽腌过了，然后呢这个菜是不需要加，盐的，味道已经够了