用料：
- 猪肉（半肥半瘦） 150克
- 香菇 3朵
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 1/3根
- 洋葱 半个
- 大米 一小桶
- 食用油 适量
- 生抽 两勺
- 老抽 两勺
- 料酒 两勺
- 盐 少许
- 小葱 两根
- 姜 少许
- 蒜 四瓣
做法：
- 1. 将大米淘洗一次 用水侵泡15分钟
- 2. 将肥肉 瘦肉分别切丁
- 3. 将黄瓜 香菇 胡萝卜 洋葱分别切丁 姜切碎 蒜切块
- 4. 起锅 放少许油 先下肥肉煸至出油 在放瘦肉 炒至变色放生抽 老抽 姜翻炒均匀
- 5. 将蔬菜全部放入 翻炒均匀 倒入料酒 煮两分钟 放少许盐 （一定要少放）关火
- 6. 将浸泡米的水全部倒出 将炒好的蔬菜倒入 （因为蔬菜里有酱汁 所以先倒蔬菜在加清水）按照平常煮米饭加入的水就可以了 放入大蒜 按煮饭键煮 就完成了
- 7. 煮好后 打开锅盖 加入小葱搅拌均匀
- 8. 看着就有食欲吧 太好吃了