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  • 用料:

  • 黄花鱼  一条
  • 红辣椒  五个
  • 黄瓜  一根
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  •  一个
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 把鱼破好洗干净,抹上盐,料酒,姜碎,腌好备用
  • 2. 黄瓜切条,摆在盘底,把鱼破开,摆在盘中,上锅蒸20分钟。
  • 3. 油锅下油,炒蒜粒,红椒粒,放盐,酱油起锅,淋在蒸好的鱼上,撒上葱花ok