香辣牙签牛肉的做法

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用料：
牛肉 250克
油适量
盐适量
味精适量
鸡粉适量
料酒少许
姜末适量
大蒜 3瓣
姜片适量
辣椒适量
花椒适量
生抽适量
芝麻少许

做法：

1. 把牛肉切成片
2. 配料
3. 用料酒、盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、姜末、生抽腌制
4. 腌制好的牛肉加入木薯粉搅拌均匀
5. 然后用牙签串成串
6. 下油锅炸
7. 炸好的牛肉
8. 把配料倒入油锅中煸香，然后加入牛肉爆炒即可
9. 最后洒上芝麻即可