用料：
- 香菇 4朵
- 豆腐 半块
- 虾皮 一小把
- 葱花 少许
- 香油 少许
- 盐 2克
- 蔬之鲜 少许
- 白胡椒粉 少许
- 水淀粉 一大勺
- 姜丝 少许
- 水 适量
小贴士：
海产品和豆制品搭配 能更好的激发出二者的营养
放姜丝能去除豆腥
做法：
- 1. 香菇洗净去根 表面切花刀
- 2. 豆腐切麻将块 姜切丝
- 3. 锅里烧开水 放入豆腐和姜丝同煮
- 4. 烧开放入香菇
- 5. 再放一把虾皮提味
- 6. 接着放盐 蔬之鲜和胡椒粉调味 继续煮两分钟
- 7. 再放入一大勺水淀粉 再烧开就出锅
- 8. 装盘淋上少许香油和葱花
海产品和豆制品搭配 能更好的激发出二者的营养
放姜丝能去除豆腥