用料：
- 脱皮绿豆 300克
- 白糖 150克
- 玉米油 10ml
小贴士：
1炒绿豆的过程会比较久，友友们一定要有耐心哦！还有火一定要开小一点。
2白糖的量我没有称，友友们根据自己的喜甜度适量加减就好了，最好一边加一杯试味。
做法：
- 1. 脱皮绿豆浸泡4小时以上，或者浸泡过夜。天气热的话最好放入冰箱浸泡，没有冰箱的话一定要多换几次水，不然绿豆会很容易发芽的。
- 2. 泡好的绿豆会涨大很多。洗净后放倒锅里蒸30分钟左右。
- 3. 蒸好的绿豆倒进搅拌机，加一点水搅烂，水不要加太多搅拌机能工作就行了。绿豆比较多的话分两次搅。
- 4. 搅拌好后，倒入锅内，炒干水分，一定要记得开最小火，而且要不停的搅拌，不然很容易糊锅的。
- 5. 炒到有点干时分三次加入白糖，搅匀。
- 6. 加玉米油，最好也分两三次叫，这样会更均匀
- 7. 将炒好的绿豆分成45克左右一个，搓圆
- 8. 准备好一个月饼模具，把搓好的绿豆放入模具里，按压成型。
- 9. 来个全家福吧！^_^
- 10. 装饰一下
- 11. 再来一张