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  • 用料:

  • 丝瓜  一根
  • 鸡蛋  三个
  •  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  •  一小段
  •  一片

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 鸡蛋加盐打散
  • 3. 热锅加适量油油热后小火
  • 4. 小火,打好的蛋液倒入锅里
  • 5. 翻过来煎
  • 6. 用铲子切成块,盛出
  • 7. 锅里加入少量油放入葱姜爆香
  • 8. 放入丝瓜,翻炒!锅有点干点入一点点开水大火翻炒到丝瓜变软加入适量盐,五香粉
  • 9. 加入刚盛出的鸡蛋翻炒均匀
  • 10. 出锅装盘