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  • 用料:

  • 红薯  2个
  • 牛奶  200ml
  • 白糖  适量
  • 糯米粉  100克

小贴士:

1.倒入模具的面糊不宜多,薄薄的也好吃,厚了会粘影响口感。
2.糯米粉可少一点红薯的香甜味更浓。

做法:

  • 1. 准备材料:红薯放蒸锅蒸熟待用。
  • 2. 取一干净盆倒入糯米粉,纯牛奶,红薯去皮摁压成泥加入面粉中搅拌均匀成糊状。根据糯米粉吸水情况可添减牛奶。
  • 3. 平底锅底抹一层油放上心形模具,倒入面糊,不要倒满,二分之一满即可,两面煎至金黄。
  • 4. 出锅。
  • 5. 装盘,摆上造型即可。
  • 6. 是不是很有食欲!