用料：
- 面粉 200g
- 鸡胸肉 1块
- 牛奶 适量
- 油 3勺
- 盐 1匙
- 葱 1颗
- 姜 1片
- 酱油 1匙
- 料酒 1勺
- 鸡蛋 1个
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1个
小贴士：
1.面粉的吸水性不同酌情添加牛奶面糊浓度以柱状流淌为佳。2.垂直将面糊倒入自然摊成面饼。3.酱料可以根据个人口味选择。
做法：
- 1. 鸡肉洗净切条备用
- 2. 鸡肉加入葱段，姜片，料酒，盐，酱油，腌制二十分钟入味
- 3. 黄瓜胡萝卜洗净切细条
- 4. 面粉加入打散的鸡蛋，牛奶和成面糊，面糊浓度以用勺子舀起来低落成柱状流淌为佳
- 5. 平底锅加热，擦油，油热垂直倒入面糊自然摊成饼
- 6. 一面金黄翻至另一面，鸡肉入锅煎熟
- 7. 把面饼放入无水无油的干净容器中加入海天黄豆酱，胡萝卜，黄瓜，鸡肉
- 8. 加入生菜叶
- 9. 卷起啦，可以将底部向上折起来也可以不折根据个人喜好调整。吃的时候装入保鲜袋干净又卫生。