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苦菊拌馓子的做法
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用料:
苦菊
一把
馓子
一把
大蒜
3瓣
香油
一茶勺
丁香鱼
适量
盐
少许
白糖
5克
香醋
半勺
生抽
半勺
小贴士:
苦菊要用淡盐水浸泡半小时,去除农药残留。
做法:
1.
苦菊一把用淡盐水浸泡半个小时
2.
苦菊捞出控水,一分为二
3.
蒜切沫
4.
馓子一把掰长段
5.
苦菊里加了蒜沫,盐 香醋 生抽 白糖 香油 丁香鱼拌均匀
6.
拌好的苦菊加了掰好的馓子拌匀
7.
成品图,清爽甜香。
8.
来张近照