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番茄烧鸡蛋的做法
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用料:
鸡蛋
四个
番茄
一个
油
适量
盐
适量
味精
适量
生粉
两勺
做法:
1.
把四个鸡蛋都放入碗里不要打碎
2.
番茄切成小颗粒备用
3.
锅里放入适量的油,油要热七八成把准备好的鸡蛋一次性倒入锅里,等鸡蛋有点金黄色了就翻个面,当两边都金黄色时开小火,不然会外蕉里生,鸡蛋不要煎的太熟
4.
把煎好的鸡蛋放入菜盘备用
5.
锅里煎鸡蛋多的油就直接炒番茄,番茄炒到半熟倒入水搅拌好的生粉,一边倒一边搅拌
6.
把烧好的番茄均匀的铺在鸡蛋上面,最后撒上葱花