油泼秋葵的做法

做法：

• 1. 秋葵洗净，焯3分钟，从中间一切为二，码好盘。
• 2. 蒜子剥皮，与小红椒一起切成末，放油锅里煸香，小碗里放少量醋，生抽，糖，盐，麻油。
• 3. 碗里佐料倒在秋葵上，然后把煸香的蒜子，小红椒倒在秋葵上。吃之前，拌一拌。