用料：
- 普通面粉 100克
- 南瓜 100克
- 葱，蒜 各5克
- 食用油 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 香醋 少许
- 虾皮 少许
小贴士：
我用的料是一碗饭的份，人多可以多加料。
做法：
- 1. 准备好的嫩南瓜。吃汤面这种绿皮嫩南瓜最适宜
- 2. 把南瓜切片准备好
- 3. 把面和好，擀面杖擀成面片
- 4. 切成面条备用
- 5. 起锅烧油热放入葱蒜出香
- 6. 把切好的南瓜片放入翻炒，放少许香醋
- 7. 南瓜片边发软，放入清水两碗，放盐，老抽
- 8. 锅开下入图四切好的面条，煮三分钟放入鸡粉出锅品尝
- 9. 放入少许虾皮，香菜提鲜。（不吃香菜，虾皮，可以不放一样非常鲜）