炒地瓜梗的做法

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用料：
地瓜梗一把
红椒两个
蒜五瓣
油适量
盐适量
鸡精适量

小贴士：

整道菜最好急火快炒，急火炒出来的菜颜色翠绿，地瓜梗炒的稍软即可，炒过火了口感就不好了

做法：

1. 地瓜梗一把
2. 撕去外皮，折成断和红椒洗净
3. 红椒切丝，蒜切碎
4. 锅中放油，放入红椒和蒜煸出香味
5. 倒入地瓜梗，快速翻炒
6. 炒至地瓜梗稍微发软，放入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
7. 成品图