水煮菜心的做法

做法：

• 1. 菜心洗干净
• 2. 蘑菇洗净，胡萝卜和子姜切丝，大蒜剥皮
• 3. 热锅放油，下蒜粒爆香
• 4. 再下红萝卜煸炒一下
• 5. 放蘑菇和子姜炒2-3分钟
• 6. 加入适量清水，煮滚7-8分钟
• 7. 再下菜心
• 8. 菜心煮熟，调入盐和鸡精即可出锅
• 9. 装盘