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粉蒸肉的做法

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  • 用料：

  • 五花肉
  • 米粉
  • 豆瓣酱
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽

做法：

  • 1. 米粉用糯米和花椒炒熟然后用料理机打成这样
  • 2. 肉的腌制:加入料酒，生抽，老抽，加两勺豆瓣酱，加两勺米粉搅拌均匀
  • 3. 摆盘上锅蒸两个小时左右