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海带炖鸭汤的做法
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用料:
老母鸭
半只
海带
半根
黄豆
一小把
姜
一块
料酒
少许
小贴士:
海带炖鸭加适量黄豆味道更鲜美。
做法:
1.
鸭子斩块。
2.
海带切碎。
3.
黄豆提前泡软。
4.
把黄豆海带放入炖盅。
5.
鸭子放上面,放两片姜,适量料酒,加足水。
6.
入炖盅慢火炖2小时(如果不是老母鸭炖一小时即可)。
7.
时间到。
8.
出锅,很清热去火的一道汤,夏、秋、冬皆可食用。