用料：
- 糯米 400克
- 猪油渣 一小碗
- 香菇 四个
- 葱 几根
- 老抽 两勺
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 饺子皮 四十张
小贴士：
蒸糯米的时候中间一定要洒上一次凉水，这样蒸出来的更透;没有猪油渣用肉代替也不错，不可感觉油渣做出来的更香
做法：
- 1. 糯米提前泡发四小时以上
- 2. 泡发好的糯米放入蒸锅中蒸熟（中间把上面洒一层凉水，这样蒸的更透）
- 3. 香菇香葱洗净
- 4. 准备油渣一小碗
- 5. 油渣切碎（香菇和葱也切碎，这步漏掉了）
- 6. 锅中不需放油，放入香菇小火炒干水份
- 7. 倒入油渣，小火炒散
- 8. 放入老抽
- 9. 炒出香味
- 10. 将蒸好的糯米饭倒入大点的容器中，放入盐;鸡精;胡椒粉和葱
- 11. 倒入炒好的油渣
- 12. 搅拌匀
- 13. 然后就可以包糯米饭了，拿张饺子皮，放入适量的糯米，沿着虎口一直转就可以了
- 14. 包好的糯米包（一次可以多包点放冰箱冻着，想吃的时候拿出来蒸一下就可以了）
- 15. 蒸饭的时候可以放上几个蒸熟就好吃了
- 16. 成品图