用料：
- 牛肉 适量
- 土豆 适量
- 米 适量
- 大蒜 两瓣
- 姜 两片
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 3粒
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 少许
小贴士：
肉干焖饭，看自己想吃什么的，就往里面加！一起煮出来就好香！小心别放太咸了！
做法：
- 1. 准备下食材，牛肉切块，土豆切块，姜切丝，大蒜去皮，备用！
- 2. 锅里放适量的油，把冰糖放入，小火慢慢的熬化！
- 3. 把牛肉放入，翻炒片刻！
- 4. 把大蒜和姜放入爆香，放的料酒，生抽，老抽！翻炒均匀！
- 5. 把土豆放入，翻炒两分钟！
- 6. 放适量的水，大火烧开，转中小火，炖四十分钟左右！
- 7. 饭锅里放适量的米，淘洗干净，放适量的水把土豆牛肉放入！
- 8. 按功能！选择长米粒！我家的米是这种米！
- 9. 37分钟后，煮熟！
- 10. 37分钟后，饭煮熟了，再等五分钟，焖下！打开看看！
- 11. 用个有点深度的碗，把饭成里面，压平！
- 12. 用个比碗大的盘子，倒扣在碗上面！
- 13. 快速翻转过来！然后轻轻的把碗拿开！
- 14. 这就是成品图！