卤水牛肉厚片的做法

做法：

• 1. 牛肉洗干净
• 2. 冷水放入姜片和料酒再放入牛肉开火慢慢煮血水
• 3. 煮出血水的牛肉捞起洗干净
• 4. 卤水汁倒入锅中，加入蒜粒和姜片煮开后放入整块牛肉
• 5. 慢火卤3个小时就软了
• 6. 切厚片，用来配面条吃或当零食都不错。
• 7. 装好盘淋上少许卤汁，好吃哦