用料：
- 低筋面粉 60克
- 粘米粉 90克
- 黄油 100克
- 糖粉 30克
- 白糖 30克
- 精盐 1克
小贴士：
提示:食材供参考，烤箱温度依个人家烤箱自己掌握一下，成品出来必须彻底凉透在掰开饼干块。
做法：
- 1. 准备食材:粉类称重，黄油提前从冰箱拿出室温软化
- 2. 然后软化黄油放入盆中，手指轻触动黄油有坑，软化到这样就可以了，随后加入糖，糖粉和一点点盐
- 3. 用电动打蛋器打发黄油蓬松颜色变浅即可
- 4. 然后过筛低筋面粉和粘米粉
- 5. 用刮刀翻拌压拌成颗粒状
- 6. 直接倒入烤箱上，用刮刀压实压紧，整出方形，厚度稍微比碗边厚
- 7. 然后切岀2-3厘米宽5-6厘米长的条
- 8. 用牙莶直立扎数个小孔，防烤时鼓气巩裂表面
- 9. 送入预热150度烤箱，上下火中层烤20分钟
- 10. 出炉彻底放凉在掰开饼干块
- 11. 然后轻轻放入盘中或饼干盒保存，一周吃完
- 12. 真是酥的掉渣，轻轻一碰就饼干就碎了，好口味香的不的了，棒极了
- 13. 成品装饰漂亮又靓丽